ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТ ИЗГОТОВИТЕЛЯ КОНФЕТ (2-Й РАЗРЯД)
ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТ ИЗГОТОВИТЕЛЯ КОНФЕТ
(2-Й РАЗРЯД)
__________________________ УТВЕРЖДАЮ
(наименование организации,
предприятия, учреждения) ___________________________
(директор, иное должностное
лицо, уполномоченное
утверждать характеристику
работ)
ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТ ___________________________
(подпись) (расшифровка
_________ N __________ подписи)
___________________________
Место издания (дата)
ИЗГОТОВИТЕЛЯ КОНФЕТ
(2-Й РАЗРЯД)
I. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ
1.1. Изготовитель конфет принимается на работу и увольняется
с работы приказом директора предприятия по представлению ___________
___________________________________________________________________.
1.2. Изготовитель конфет подчиняется __________________________
___________________________________________________________________.
1.3. В своей деятельности изготовитель конфет руководствуется:
- уставом предприятия;
- правилами трудового распорядка;
- приказами и распоряжениями директора предприятия (непосредственного
руководителя);
- настоящей характеристикой работ.
1.4. Изготовитель конфет должен знать:
- правила и приемы выполняемой работы.
II. ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТ
Изготовителю конфет поручается:
2.1. Выборка корпусов конфет из крахмала после выстойки.
2.2. Подача очищенных корпусов к весам.
2.3. Съем готовой продукции с транспортера.
2.4. Наблюдение за положением лотков при входе в камеры на поточно-
механизированной линии с ускоренной выстойкой.
2.5. Ведение процесса формования способом отсадки корпусов марципановых,
сливочных и других конфет вручную из готовых масс.
2.6. Разогрев, вымешивание помадной, пралиновой, марципановой масс и кремов.
2.7. Добавление вкусовых, красящих и ароматизирующих веществ.
2.8. Наполнение шпринцевальных мешочков конфетной массой, отсадка-формование
изделий, их раскрашивание.
III. ОТВЕТСТВЕННОСТЬ
Изготовитель конфет несет ответственность:
3.1. За неисполнение (ненадлежащее исполнение) своей работы, в пределах,
определенных действующим трудовым законодательством Республики Беларусь.
3.2. За совершенные в процессе осуществления своей деятельности
правонарушения - в пределах, определенных действующим административным,
уголовным и гражданским законодательством Республики Беларусь.
3.3. За причинение материального ущерба - в пределах, определенных
действующим трудовым, уголовным и гражданским законодательством Республики
Беларусь.
Руководитель структурного _________ _______________________
подразделения (подпись) (расшифровка подписи)
Визы
С Характеристикой работ
ознакомлен: _________ _______________________
(подпись) (расшифровка подписи)
_______________________
(дата)