Единый тарифно-квалификационный справочник работ и профессий рабочих (выпуск 50) . Утвержден приказом Министра труда и социальной защиты населения Республики Казахстан от 29 октября № 416-п-м

Утвержден

приказом Министра труда и социальной

защиты населения

Республики Казахстан

от 29 октября № 416-п-м

Единый тарифно-квалификационный справочник работ и профессий рабочих (выпуск 50)

Раздел 1. Общие положения

Раздел 2. Добыча и переработка рыбы и морепродуктов

1. Аппаратчик обработки рыбьего жира

2. Аппаратчик получения пата

3. Изготовитель орудий лова

4. Кулинар изделий из рыбы и морепродуктов

5. Маривод

6. Машинист машин и механизмов внутренних водоемов

7. Машинист рыбопромысловых машин и механизмов

8. Обработчик морского зверя

9. Обработчик рыбы и морепродуктов

10. Оператор коптильной установки

11. Оператор рыбокоптильной механизированной линии

12. Оператор скороморозильных аппаратов

13. Отбельщик агарового студня

14. Приготовитель водорослевого порошка и крупки

15. Приемщик плавсредств

16. Рыбак прибрежного лова

17. Рыбовод

Приложение 1. Алфавитный указатель профессий рабочих

Раздел 1. Общие положения

1. Единый тарифно-квалификационный справочник работ и профессий рабочих (выпуск 50) (далее - ЕТКС) состоит из раздела «Добыча и переработка рыбы и морепродуктов».

2. Разряды работ установлены по их сложности без учета условий труда (за исключением экстремальных случаев, влияющих на уровень сложности труда и повышающих требования к квалификации исполнителя).

3. Тарифно-квалификационная характеристика каждой профессии имеет два раздела. Раздел «Характеристика работ» содержит описание работ, наиболее типичных для данного разряда профессии рабочего, которые он должен уметь выполнять.

4. В тарифно-квалификационных характеристиках приводится перечень работ, наиболее типичных для данного разряда профессии рабочего. Этот перечень не исчерпывает всех работ, которые может и должен выполнять рабочий. В необходимых случаях работодатель с учетом специфики может разрабатывать дополнительные перечни работ, соответствующих по сложности их выполнения тем, которые содержатся в тарифно-квалификационных характеристиках профессий рабочих соответствующих разрядов.

5. Кроме работ, предусмотренных в разделе «Характеристика работ», рабочий должен выполнять работы по приемке и сдаче смены, уборке рабочего места, приспособлений, инструментов, а также по содержанию их в надлежащем состоянии, ведению установленной технической документации.

6. Наряду с требованиями к теоретическим и практическим знаниям, содержащимися в разделе «Должен знать», рабочий должен знать: правила и нормы по охране труда, производственной санитарии и противопожарной безопасности; правила пользования средствами индивидуальной защиты; требования, предъявляемые к качеству выполняемых работ (услуг); виды брака и способы его предупреждения и устранения; производственную сигнализацию; требования по рациональной организации труда на рабочем месте.

7. Рабочий более высокой квалификации, помимо работ, перечисленных в его тарифно-квалификационной характеристике, должен уметь выполнять работы, предусмотренные тарифно-квалификационными характеристиками рабочих более низкой квалификации, а также руководить рабочими более низких разрядов этой же профессии. В связи с этим работы, приведенные в тарифно-квалификационных характеристиках более низких разрядов, в характеристиках более высоких разрядов, как правило, не приводятся.

8. При заполнении документов, подтверждающих трудовую деятельность работника, а также при изменении тарифного разряда, наименование его профессии записывается в соответствии с ЕТКС.

9. Тарифно-квалификационные характеристики профессий являются обязательными при тарификации работ и присвоении квалификационных разрядов рабочим в организациях независимо от форм их собственности и организационно-правовых форм, где имеются производства и виды работ, указанные в настоящих разделах, кроме особо оговоренных случаев.

10. В целях удобства пользования, ЕТКС предусматривает алфавитный указатель профессий рабочих согласно приложению к ЕТКС, содержащий наименования профессий рабочих, диапазон разрядов и нумерацию страниц.

11. Перечень наименований профессий рабочих, предусмотренных настоящим разделом «Добыча и переработка рыбы и морепродуктов», с указанием их наименований по действовавшему выпуску ЕТКС, указан в редакции 2004 года.

Раздел 2. Добыча и переработка рыбы и морепродуктов

1. Аппаратчик обработки рыбьего жира

Параграф 1. Аппаратчик обработки рыбьего жира, 4-й разряд

12. Характеристика работ:

ведение технологического процесса гидролиза печени, рафинации жира, витаминизации жира и облучения жира ультрафиолетовыми лучами механизированным способом;

обеспечение с помощью средств автоматики и контрольно-измерительных приборов выполнения технологических режимов гидролиза, витаминизации и облучения жира;

обеспечение бесперебойной работы оборудования и механизмов;

отбор проб и контроль за качеством продукции;

ведение необходимой документации.

13. Должен знать:

физико-химические свойства сырья;

режимы и параметры технологических процессов гидролиза печени, рафинации, витаминизации и облучения жира ультрафиолетовыми лучами;

требования, предъявляемые к качеству продукции;

устройство и правила эксплуатации применяемого оборудования и аппаратуры;

методику проведения анализов и отбора проб.

2. Аппаратчик получения пата

Параграф 1. Аппаратчик получения пата, 2-й разряд

14. Характеристика работ:

приготовление жемчужного